Пектин яблочный
Предзаказ

Пектин яблочный

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик

Агар-Агар - загуститель и гелеобразователь из растительного сырья (бурые водоросли), распространенный аналог желатина. Агар является натуральной пищевой добавкой, разрешенной к употреблению людям, не употребляющим продукты животного происхождения.

Продукция с добавлением агара имеет ряд технологических преимуществ:

1) расход сырья в сравнении с желатином меньше в 3-4 раза. При необходимости точного расчета, обращают внимание на показатель силы геля у агара и желатина. Наш агар имеет силу студня 900 БЛЮМ.

2) Изделия с добавлением агара устойчивы при хранении и реализации при повышенной температуре и не подвергаются плавлению до +40 С

3) При необходимости, студень выдерживает многократный нагрев и переплавку, без потери способности к застыванию.

4) Агар не искажает вкус и придает прекрасную устойчивую текструру воздушным начинкам.

Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.