Данный сорт чая не просто так зовется Королевским - для его производства используется самая ценная часть - ароматная чайная почка с парой верхних листочков. Свежие молодые верхушки чайных кустов, собранные вручную, бережно скручивают в плотную спираль. В процессе ферментации, чай приобретает потрясающий глубокий аромат шоколада и орехов.
Прекрасные на вид чаинки раскрываются богатым вкусом, слегка сладковатым - приятный оттенок темной хлебной корочки, поджаренных орехов, немного сухофруктов.
Настой приятного янтарного цвета, золотисто-прозрачный. Чай практически не терпкий и не имеет горечи - отличительная особенность китайских чаёв высокого качества.
Рекомендуемый способ заваривания:
5-7 гр сухой заварки на 500 мл воды, температурой 95-98С.
При заваривании методом пролива - на 150 мл. Время настаивания до 1-2 минут. Количество проливов 3-5.
*Используйте качественную фильтрованную воду! Общие рекомендации не являются исключительным правилом - пробуйте свои дозировки и способы =)
