Какао порошок алкализованный высокожирный
Предзаказ

Какао порошок алкализованный высокожирный

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик
Описание

Какао-порошок производится из тонкоизмельченного в пудру жмыха какао-бобов, после отжима какао-масла. Качественный продукт имеет насыщенный цвет и аромат. При добавлении в какао-порошок шелухи какао-бобов, он становится тусклым, менее ароматным и имеет большое количество нерастворимого осадка. 

Реализуемый у нас какао-порошок, производства Нидерландов, отлично зарекомендовал себя. Производится без добавления какаовеллы. Данный какао проходит процесс алкализации и имеет ряд преимуществ: снижается кислотность; усиливается и улучшается вкус - какао становится более шоколадным; увеличивается интенсивность окраски; в напитках эмульсия становится более стабильной, что позволяет производить напитки без варки; высокий процент остаточного масла придает больше плотности во вкусе и позволяет готовить жидкий горячий шоколад.

Параметры продукта:

-Алкализация средняя

- Жирность 22-24%

Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.