(Внимание! При покупке до 1 кг, укажите желаемый вес кратно 100 гр - фактический вес будет согласован с Вами, так как куски некалиброванные и откалываются от монолита)
Натуральное пищевое какао-масло в виде колотых кусков - продукт первоначального холодного отжима какао-бобов.
При комнатной температуре имеет твердую форму, масса светло-желтого цвета, ломкая, со свойственным ароматом какао и нейтральным вкусом, полностью тает во рту, без неприятного жирового послевкусия.
Какао-масло из Венесуэлы отличается тем, что его можно причислить в фермерскому производству - сырье выращено и переработано на родине какао, с использованием преимущественно ручного и полуавтоматического производства, что придает продукту так называемую "крафтовость", уникальность вкуса и высокое качество.
Ароматное какао-масло используют в качестве сырья для производства всех видом шоколада, для кондитерских изделий, как столовый заменитель сливочного масла в некоторых видах блюд, а также для производства косметических средств и как массажное масло в небольшом количестве.